DONAT

BAHAN :
  500 gram tepung terigu cakra kembar
  500 gram tepung terigu segitiga biru
  250 gram mentega
  250 gram gula halus
  1 sdt garam
  1 sdm fermipan
  1 sdm baking powder
  4 butir kuning telur 
  2 gelas susu segar

CARA MEMBUAT :

1. Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi tengahnya. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam 
campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk rata. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.

3. Uleni sampai adonan kalis.

4. Banting - banting sampai adonan halus.

5. Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.