PUDING JERUK VLA COKELAT

BAHAN :

• 150 gr jeruk kaleng, iris tipis - tipis
• 50 gr kismis
• 10 gr agar - agar bubuk warna putih
• 100 gr gula pasir
• 100 ml susu kental manis
• 250 ml air perasan jeruk manis
• 300 ml air
• 1 butir kuning telur
  

VLA COKLAT :

• 100 ml susu kental manis coklat
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm tepung maizena
• 150 ml air
• 1 sdt cokelat bubuk
• 1/4 sdt vanili
  

CARA MEMBUAT :

• VLA COKELAT : Campur semua bahan vla cokelat kecuali kuning telur, masak hingga mendidih. Larutkan kuning telur dengan sedikit adonan vla, tuang ke dalam adonan vla, aduk hingga rat, angkat. Sisihkan
• Basahi cetakan puding dengan air. Tata irisan jeruk dan kismis di dalam cetakan, sisihkan
• Campur agar-agar, gula pasir, susu, air perasan jeruk dan air, masak hingga mendidih. Larutkan kuning telur dengan 3 sendok adonan agar-agar, masukkan ke dalam adonan agar-agar aduk hingga rata, angkat.
• Tuang adonan ke dalam cetakan, diamkan hingga mengeras dan sajikan dengan vla