NASI GORENG IJO

BAHAN :

• 700 gr nasi putih
  
• 100 gr sawi hijau, ambil daunnya, potong halus
• 50 gr brokoli, potong sesuai kuntum
• 50 gr lorjuk, goreng
• 2 lembar daging asap, potong tipis - tipis
• 1 batang daun bawang, potong halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap asin
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  

BUMBU HALUS :

• 100 gr cabe hijau
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1 sdm ebi, sangrai
  

CARA MEMBUAT :

• Tumis bumbu halus hingga harum
• Tambahkan brokoli dan daging asap, aduk rata
• Masukkan sawi, garam, gula, merica dan kecap asin, masak hingga layu
• Masukkan nasi putih, aduk - aduk hingga matang dan tercampur rata
• Tambahkan daun bawang dan lorjuk, aduk sebentar hingga rata, angkat dan sajikan