BAHAN :
- 1/2 bungkus tepung hunkwe putih
- 400 ml santan
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pewarna ungu
- 100 gr tape ketan hitam
- Tusuk es krim secukupnya
- Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan sedikit pewarna ungu, masak di atas api kecil sambil di aduk - aduk hingga mendidih
- Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata dan angkat
- Tuangkan adonan ke dalam loyang loaf 18 X 8 X 7 cm yang telah di alasi plasti dan ratakan. Simpan dalam lemari es hingga mengeras dan keluarkan
- Potong - potong bentuk persegi, lalu tancapkan tusuk es krim dan bungkus dalam plastik transparan. Simpan dalam freezer hingga beku
Tidak ada komentar:
Posting Komentar