CAKE MAWAR

BAHAN :

5 butir telur

5 butir kuning telur

150 gr gula halus

1 sdt emulsifier

160 gr terigu

75 gr mentega kocok

1/4 sdt vanili

BUTTER CREAM :

150 gr margarin putih

150 gr mentega

150 gr butter jelly siap beli

Essence, rum, pewarna pink

( Kocok semua bahan jadi satu )

CARA MEMBUAT :

1. Kocok telur, gula, emulsifier, terigu sampai kental +/- 6 menit.

2. Campur dengan mentega kocok, vanili. Isi diloyang persegi 27 x 35 x 2.  Oven 190*c selama 10 menit sampai matang.

3. Potong - potong 3 x 3 cm. Cetak hati atau bulat. Hias dengan butter cream.