CAH KANGKUNG

BAHAN :

• 1 piring kangkung mentah
• 1 btg daun bawang
• 1 buah cabe merah, iris
• 1/2 buah tomat, potong - potong
• 2 sdt tauco
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt saus tiram
• 1/2 sdt mecin
• 1 sdm sagu, larutkan dengan sedikit air
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT :

• Siapkan wajan panaskan sedikit minyak masukkan daun bawang, tomat, cabe merah, lalu ditumis hingga layu.
• Kemudian tambahkan air sedikit, lalu masukkan kangkung aduk dan masak sebentar.
• Tambahkan tauco, garam, saus tiram, dan mecin, aduk hingga semua bahan tercampur rata, masak 1/2 matang.
• Masukkan sagu yang sudah dilarutkan, aduk rata dan masak sebentar hingga mengental dan matang. Sajikan dalam kondisi hangat.