BAHAN :
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung sagu
- 125 gr keju cheddar parut
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
- Aduk semua bahan sampai mengumpal
- Giling di gilingan mi yang paling besar (nomor 7), setelah 2-3 kali giling, kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingannya. Begitu seterusnya sampai di gilingan mi dengan ketebalan no 4
- Potong dengan pemotong mi yang lebar dengan panjang 15 cm
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar