Sumber gambar: http://yulian.firdaus.or.id/2007/02/08/tutut/ |
Pada umunya yang dibikin gule atau gulai itu kambing. Tapi Keong (Siput), binatang yang banyak berada di kali atau di sawah ini lezat kalau dibikin gule (kalau saya pribadi lebih suka pada sate keong). Berikut resep untuk membuat gule keong atau siput,
Bahan:
Keong 1/2 Kg
Terung Asam 1/4 Kg
Santan (Baca: Agar santan tidak pecah)
Bumbu:
7 buah cabe merah
1 sendok teh jahe