23.3.11

WAFEL MIE KEJU


BAHAN :
  • 200 gr terigu
  • 100 gr mi kering, rebus, potong - potong
  • 300 cc susu cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam1 sdm gula halus
  • 100 gr keju, parut
  • 4 butir telur
  • 50 gr mentega / butter, lelehkan

CARA MEMBUAT :
  • Kocok telur, gula halus hingga berbusa. Masukkan terigu, baking powder sambil tuang susu sedikit demi sedikit
  • Terakhir tuang mentega leleh, garam, mi dan sebagian keju
  • Siapkan toaster wafel listrik dioleskan dengan mentega. Tuang adonan ke dalamnya. Panggang sampai matang. Setelah itu, taburkan dengan keju parut. Hidangkan
15 buah

22.3.11

BURGER NASI GORENG


BAHAN :
  • 400 gr nasi putih dingin
  • 1 bungkus sajiku nasi goreng ayam
  • 1 buah daging burger ayam siap saji, goreng hingga matang

PELENGKAP :
  • 1 buah mentimun, iris
  • Daun selada lokal

CARA MEMBUAT :
  • Panaskan 3 sdm minyak sayur. Masukkan nasi putih, masak hingga bulir nasi terpisah - pisah
  • Masukkan sajiku nasi goreng ayam, aduk hingga rata, angkat. Sisihkan
  • Cetak nasi goreng dengan ring mengikuti besarnya burger
  • Letakkan daging burger di atas nasi goreng, dengan pelengkap mentimun iris dan daun selada, lalu tengkupkan lagi dengan nasi goreng di atasnya
INFO :

BURGER BUATAN SENDIRI BAHAN :
  • 200 gr daging ayam cincang
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm tepung roti
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt garam
  • 100 gr bawang bombay, cincang halus
  • 50 gr es batu
CARA MEMBUAT :
  • Campur semua bahan di atas
  • Uleni dengan es batu hingga tercampur rata dan es melumer
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian, bentuk bulat
  • Goreng dengan sedikit minyak, bolak - balik hingga kedua sisinya matang
  • Daging burger ayam siap digunakan